特色小吃烤冷面的技术学习

  到百佳福来学习我们的烤冷面技术，你学到的不只是特的烤冷面配方，更重要的是在生产制作与销售过程中能让你少走弯路。来我司学习烤冷面配方之后，你要做的只是复制我司的烤冷面技术和经验，一步步按照教程中的指导，从熟悉配方中多种香料的识别与  市场选料技巧，到烤冷面制作

  再有就是哈尔滨口味的，以及沈阳口味！哈尔滨烤冷面做法，将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋（也可以不加），然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。（辣椒、鸡蛋、肉串、芝麻、孜然、香菜、醋等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口） 　

 韩式烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋，再用铲子切开，就可以吃了。

 大连百佳福小吃培训学校致力于发展有特色、和适合大众口味消费品，追求精益求精。中心坚持对学员进行的指导、教学，直到学员能熟练的的进行操作。在推广特色小吃技术的同时，中心也会为学员讲解关于开店、营销系列的相关知识并赠送技术学习资料、营销指南资料等，不限学习时间和练习材料，而且提供五年内的免费后续服务，帮助学员实现成就事业的的梦想。

 大连百佳福小吃培训所教的小吃品种，都有到之处。是您开小吃店的理想选择。您能学到好的技术，才是您事业成功的。好不好我说了不算，请您来我店品尝。您说好才是真的好！学员在我校学习技术，学习时间不受限制，技术包教包会，学习过程中老师师德高尚，严谨认真，而且很有耐心，就算你从来没有做过菜、没下过厨房，我们老师也能教会您。